Les chiffres impressionnants de Rungis
Chiffres clés
Rungis : un site d'envergure au cœur de la logistique alimentaire
L'histoire de Rungis, aujourd'hui le plus grand marché de produits frais au monde, remonte à bien avant sa vocation actuelle.
Jusqu'au XIXe siècle, des vignes étaient cultivées sur ce site, bien loin de son rôle actuel dans l'approvisionnement alimentaire. En effet, Rungis couvre aujourd'hui une superficie de 230 hectares, soit 22 hectares de plus que Monaco, ce qui en fait un véritable centre névralgique de la distribution.
230 HECTARES, soit 22 hectares de plus que Monaco ou l'équivalent des IIe et IIIe arrondissements de Paris réunis.
13 000 SALARIÉS
1 MILLION de références proposées.
1 FRANÇAIS sur 4 est nourri via Rungis.
1,75 MILLIONS DE TONNES de produits alimentaires échangés.
1 400 ENTREPRISES
Le marché de Rungis joue un rôle essentiel pour la population française, puisque 1 Français sur 4 se nourrit des produits qui y transitent. Ce sont en tout près de 1 400 entreprises qui opèrent sur ce site, représentant une diversité impressionnante de métiers et d'acteurs du secteur alimentaire. Sans oublier les 19 restaurants qui témoignent de l'ampleur de l'activité gastronomique qui s'y développe, et qui offrent aux professionnels un véritable lieu de ré
Jusqu'au XIXe siècle, des vignes étaient cultivées sur ce site, bien loin de son rôle actuel dans l'approvisionnement alimentaire. En effet, Rungis couvre aujourd'hui une superficie de 230 hectares, soit 22 hectares de plus que Monaco, ce qui en fait un véritable centre névralgique de la distribution.
230 HECTARES, soit 22 hectares de plus que Monaco ou l'équivalent des IIe et IIIe arrondissements de Paris réunis.
13 000 SALARIÉS
1 MILLION de références proposées.
1 FRANÇAIS sur 4 est nourri via Rungis.
1,75 MILLIONS DE TONNES de produits alimentaires échangés.
1 400 ENTREPRISES
Le marché de Rungis joue un rôle essentiel pour la population française, puisque 1 Français sur 4 se nourrit des produits qui y transitent. Ce sont en tout près de 1 400 entreprises qui opèrent sur ce site, représentant une diversité impressionnante de métiers et d'acteurs du secteur alimentaire. Sans oublier les 19 restaurants qui témoignent de l'ampleur de l'activité gastronomique qui s'y développe, et qui offrent aux professionnels un véritable lieu de ré
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Sandrine COUREL
Gérante
Publié le 14/01/2025 par
Sandrine COUREL
