Hôtellerie française : un bilan positif après les Jeux Olympiques

Fin août 2025, le taux d'occupation moyen des hôtels en France se situe entre 65 % et 67 %, ce qui confirme une reprise soutenue du tourisme estival. Cette dynamique est particulièrement notable suite à la période des Jeux Olympiques, qui a généré un afflux de visiteurs et a dynamisé le marché.

Les chiffres varient selon les régions : l'Île-de-France affiche un taux d'environ 67 %, avec des pics de fréquentation à plus de 75 % à Paris, en raison de son attrait touristique majeur. Les régions prisées comme la Côte d'Azur maintiennent également des taux élevés.

Le marché est porté par la forte demande pour les établissements haut de gamme et les zones à forte attraction touristique. Dans ce contexte de reprise, les professionnels du secteur peuvent se tourner vers des experts comme le Cabinet Courel, spécialisé dans les cessions commerciales, pour les accompagner dans leurs projets de développement ou de transition.